Шкаф шоковой заморозки Fagor ABCO-061
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Fagor ABCO-061
Производитель: Fagor
Технические характеристики
Бренд
Fagor
Вес (с упаковкой)
95 кг
Высота
1105 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
935 мм
Количество уровней
6
Мощность
1.6 кВт
Напряжение
220 В
Производительность цикла заморозки
21 кг
Производительность цикла охлаждения
27 кг
Противни 60х40 см
Да
Страна производства
Испания
Температурный режим заморозки
-18 °С
Температурный режим охлаждения
+3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
900 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABCO-061 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом с подогревом. Корпус выполнен стали с изоляцией из полиуретана толщиной 60 мм.
Особенности:
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
- Процессы охлаждения:
- Жесткий цикл: выполнение цикла замораживания и поддержание температуры -20 °C
- Мягкий цикл: выполнение цикла охлаждения и поддержание температуры 0 °C
- Контроль циклов:
- По температуре (при помощи термощупа)
- По времени (без применения термощупа)
- Система автоматической разморозки, активируемая пользователем
- Система принудительного охлаждения
- После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С
- Хладагент: R-452A
Дополнительные характеристики:
- Загрузка хладагента: 1000 гр
